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Hemlighetsmakeri

Projet initiative, interdisciplinaire, 2011



Partenariat: Konstfack
Collaboration: Saori Ichikawa et Vivian Chan
Durée: 4 semaines
Matériaux: Bois, porcelaine, verre, textile, papier

L'offre culinaire de Stockholm est varié et le marché, avec une multitude de différents restaurants de cuisine traditionnelle comme exotique, déjà saturé. Les profils de ces restaurants assez classiques varient seulement dans l'orientation du menu, dans la classe de prix, dans le style de l'intérieur et dans la clientèle.

« Hemlighetsmakeri » est un innovant concept de restaurant, qui se différencie des offres habituelles en mettant toute sa concentration sur la création d'un évènement aventureux, d'une expérience unique. Cette expérience tourne autour des sujets de l'exclusivité, du secret et du décryptage. Par une série d'indices cachés les dîneurs trouvent, au fur et à mesure, d'après le principe de la chasse au trésor, l'adresse et le mot de passe du restaurant où même le menu reste une surprise jusqu'au bout. L'enveloppe, comme symbole du message secret, devient le motif constant de la ligne éditoriale et rencontre un mélange de matériaux, composé de porcelaine (des tasses et des assiettes asymétriques, qui révèlent un mot après, une fois le plat mangé, qui fait parti d'un message constructif), de bois et de cuivre (la rencontre du bois patiné et la tôle en cuivre brillant crée une tension visuelle).